きのこ栽培を通し、ハウス（施設）での栽培、荷造り、販売まで幅広い知識・技術習得の機会を提供します。
自ら生産した商品が目の前で社会の役に立っていることを実感できるとともに、「働く」ことへの充実感が得られる環境づくりに取り組みます。
